Das Kölsch
koelsch Kölsch ist ein helles, blankes und obergäriges Vollbier mit einer durchschnittlichen Stammwürze von 11.3% und einem Alkoholgehalt von durchschnittlich 4.8%.

Welches Bier sich „Kölsch“ nennen darf, regelt die Kölsch-Konvention.

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